界面劑是一種可以降低液體表面張力的化學(xué)物質(zhì)，界面活性劑的分子結(jié)構(gòu)中同時含有疏水基團(tuán)和親水基團(tuán)，因此可以在水-油等兩種不相容液體的界面上形成吸附層，從而降低界面的表面張力，使液滴更容易分散和混合1。

　　而表面處理劑是一種可以改善材料表面性能的化學(xué)物質(zhì)，通過與材料表面反應(yīng)，表面處理劑可以增加表面的親水性、親油性、附著性等，從而提高材料的機(jī)械強(qiáng)度、耐熱性、耐腐蝕性等性能，促進(jìn)兩種化學(xué)物質(zhì)在應(yīng)用上的區(qū)別與聯(lián)系1。